Давным-давно я обещала вам написать что-нибудь про еду. Так вот.
Восстав с одра болезни, я обнаружила, что в доме почти кончилась еда. Но из того что осталось можно соорудить симпатичный ужин на пару дней.

Берем 2 куриных бедра, 1 средняя красная луковица, 1-2 зубчика чеснока, средний кабачок, два крупных перца "Ласточка", два средних помидора, 1-2 ст. л. оливкового масла, соль, специи по вкусу (в моем случае черный перец на кончике ножа, сушеный розмарин и зира по 1/3 - 1/2 ч.л.).
На сковороде греем масло, бросаем туда мелко покрошенные лук и чеснок. На мелкие куски режем курицу. (Если хочется пожирнее, можно вместе с жиром и кожей, хотя это на любителя.) Добавляем курицу на сковороду. Бланшируем помидоры (На помидорах чуть надрезаем шкурку, кладем их в миску, заливаем кипятком, через пару минут сливаем воду). Чистим, мелко крошим и добавляем на сковороду кабачок, то же самое делаем с перцем. С помидоров снимаем шкурку, тоже крошим и добавляем на сковороду. Солим, добавляем специи и тушим до готовности. Если вы решили тушить все это на открытой сковороде или слишком сильно нагрели конфорку и теперь боитесь, что все пригорит-засохнет, добавьте чуть-чуть томатного сока.

Еще я знаю, какую рыбу ел сегодня, по слухам, мистер Белкин и его прелестные домочадцы.
Берем 500 гр. филе белой рыбы, 1 крупную красную луковицу, 1-2 дольки чеснока, пару сладких перцев (но можно и "Ласточку", лучше рыжую, конечно), два крупных помидора, две средних морковки, 2/3 стакана томатного сока. Плюс соль, перец (паприку и черный или паприку и чили, оливковое масло, бальзамический уксус.

На сковороде... ну, вы поняли, греем масло и бросаем туда мелко покрошенные лук и чеснок. Не забывая их помешивать, бланшируем помидоры, чистим и трем на некрупной терке морковь и добавляем на сковороду.  Зловредная морковь тут же впитывает в себя остатки масла и норовит подгореть. Пресекаем эти попытки томатным соком. Крошим и добавляем перец, затем чистим, крошим и добавляем помидоры. В чашке смешиваем остатки томатного сока, 2-3 ст.л. бальзамического уксуса, соль, 1-2 ч.л. паприки и  на кончике ножа черного перца или чили. Выливаем смесь в сковороду, не забываем помешивать. Режем рыбу на небольшие кусочки, выкладываем их в форму для запекания, заливаем всем тем, что так аппетитно скворчит у нас на сковороде, и ставим в нагретую духовку градусов на 200 минут на 15-20.

Последний рецепт взят вот отсюда и чуть переработан.

У обоих рецептов общая идея - спрятать мясо/рыбу в каких-нибудь овощах с луком, маслом и томатом. Она здорово выручает в случае, если посланный нам судьбой на обед кусок мяса или рыбы не слишком радует нас. Например, в ближайшем к дому дискаунтере расхватали все, кроме нелюбимых куриных грудок, или до зарплаты осталось три дня и из рыбы доступен только пангасиус за 100 рублей и т.д.

Пришло в голову: а если вас уволили с "Пятого канала", рыбу/курицу режем помельче, томатного сока и морковки добавляем чуть больше, полученной смесью заливаем рис или макароны.

Кому интересно, ознакомьтесь.

http://similespb.ru/forum/viewtopic.php?f=3&t=411

Там размышления о связи физического и метафизического планов в случае позвоночника, а также вопрос о возможностях классической гомеопатии в этой сфере.

При всех моих проблемах с позвоночником, которые вскрылись на фоне этой травмы, у меня есть один прекрасный выход - жить на море. Причем не на таком, которое созерцать, а на таком, в котором плавать, и плавать как можно больше дней в году, каждый день, и помногу.

Вообще, это мне давно уже известно, а последняя поездка на море только в этом убедила.

Ну и чего. Чего тут думать. Прыгать надо.

А куда?

The Book of Railways
Written by Arthur Groom
Birn Brothers Ltd.
London
late 1940s?
 

   

    

    

    

Последовательно нажмите на соответсвующую картинку дважды и увидите её почти в масштабе 1:1.

Это я отдаю дань тому художнику, с поиска рисунков которого начинался мой ЖЖ.
А на самом деле ещё и автор редкий. И книга. ВСЕ КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ, ЕСЛИ НА НИХ ПОЩЕЛКАТЬ МЫШКОЙ!( Вся книга )

   

ПРАЗДНИК ФОНАРИКОВ
в Музее Леса при Токсовском опытно-показательном парклесхозе
7 и 8 ноября 2009 года

Наступила Осень, все лесные зверюшки готовятся к зиме. Кто-то отращивает зимнюю шёрстку, кто-то утепляет норку, суета в самом разгаре. День всё меньше и меньше, на улице пасмурно, сыро, солнышко почти не балует Осенний лес... И всем так хочется в это время тепла и света...

Именно поэтому в это время отмечается лесными существами Праздник Фонариков. Чтобы подбодрить друг друга и даже в такой сырой осени найти и подарить ближнему частичку радости и тепла, огонёк и сказочку. Все зверушки собираются на Лесной поляне у Музея Леса, рассказывают сказки, зажигают фонарики и помогают друг другу подготовиться к Зиме. И Зима уже не кажется такой холодной и страшной, ведь когда все вместе - не страшна никакая напасть.

Наша "Лесная Сказка" приглашает всех на детский праздник Осени - Праздник Фонариков. В программе праздника: экскурсии по музею, мини-зоопарку и лесопарку, мастер-классы по валянию из шерсти и изготовлению фонариков, конкурсы с подарками, катание на северных ездовых собаках, мини-спектакль и фаер-шоу. Вас ждут сказочные лесные персонажи, чай из самовара, чудесный домик-пряник Музей Леса, а так же самое лучшее настроение!

Контакты: +7-950-034-67-12, +7-921-598-97-99, +7-964-331-00-30.
Добраться: Леноблсть, п.Токсово, ул. Гагарина, д.22, Музей Леса.
Подробности на Сайте Лунной собаки.

Ню-Йорк, 1969 год.





Да-да, маленькие и темные. Но других нет. Украла отсюда.

( Продолжение )

Кот Велес. Тайский, окрас сил-пойнт, 6 лет. Глаза голубые.
Велес очень ласковый, замечательный котик. С радостью подарит Вам свою любовь и преданность. Стерилизован. Приучен к лотку с наполнителем.
8-916-585-94-43 Алла

http://claws.ru/cgi-bin/index.pl?board=thai_cats;action=display;num=1255072478

Издательство "Малыш", Москва, 1992 год

               

Всю книжку можно посмотреть здесь: http://ribka-kabikova.livejournal.com/49038.html#cutid1

Выпал первый снег. Вчера, проснувшись, выглянула в окно и сразу вспомнила, что мне тут нажелали... как в рассказе про неизлечимо больного и последний не опавший осенний листок...

если после жопы мне не попадется новая зебра-альбинос, то я перестану верить в фей и дедов морозов.

В нашем ассортименте появились разнообразные подгузники и трусики Huggies.
Всем нашим клиентам и 10-ти новым покупателям предоставляется 5% скидка на первую покупку Huggies. Спешите!

Также в ассортименте Детское питание, все для кормления малыша

Заказ www.nutti.ru 8 (926) 284-28-68

Boris Joh Passacantando
Das Panda-Mädchen. – Frankfurt am Main, 2008.
Эту книгу я купил в Вене, в католическом магазине возле кафедрального собора св. Стефана. Книга мне очень понравилась, хотя содержание ее грустное…
Панда шла по горам Сычуань и нашла под цветущим вишневым деревом брошенную девочку. Панда удочерила ее и воспитала. Когда девочка выросла, панда отдала ее учиться в школу к старому и мудрому монаху. Когда девочка всему выучилась, то вернулась к панде. А у панды к этому времени родился ребенок… Но панда была стара и больна… Чувствуя приближение смерти, панда попросила девочку не оставлять ее ребенка и заботиться о нем, как сама панда заботилась о девочке. Панда умерла, девочка похоронила ее под вишневым деревом, взяла пандового ребенка и отправилась в странствие по горам Сычуань.
В книге замечательные иллюстрации, очень трогательные, но от лени выкладываю лишь половину из них.

http://papanda.livejournal.com/118609.html